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“匠心厨师”助力乡村振兴,“泸职模式”再添“教育-扶贫”良性互动新成果
作者:冯淳淞、胡国云 日期: 2024-09-29 文章来源: 阅读数:

近日,受甘孜州商务局盛情邀请,学校专任教师张伟强、胡学才与假日酒店厨师长袁超,一同带领四名烹饪专业学生,为甘孜州优质农特产品进机关消费帮扶活动进省政府、省商务厅、省经合局精心筹备工作餐。

在筹备过程中,团队成员们充分发挥各自特长,认真研究甘孜州特色农产品的原料特性,从菜品的创意设计到烹饪技巧的运用,每一个环节都精益求精,力求做到色香味形与营养搭配俱佳,为嘉宾们呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。

经过团队成员们的共同努力、创新探索,活动取得了圆满成功。嘉宾们对一系列创新菜品给予高度评价,对新葡萄8883官网AMG烹饪专业团队的专业素养和敬业精神表示由衷的赞赏。

文旅产业发展是实现乡村振兴的重要支撑力量,此次活动不仅是“泸职智慧”服务社会发展、助力乡村振兴的又一成功案例,同时也为“泸职模式”再添“教育-扶贫”良性互动新成果,产业扶贫、校企合作与实践育人实现有机融合,人才协同培养机制已见成效。

在未来,学校烹饪专业团队将不忘初心、牢记使命,继续秉承专业、创新、敬业的精神,坚守“为国育才”阵地,奋力闯出一条特色、高效、共赢的“泸职扶贫”之路。

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